Sfecla rosie se poate introduce in alimentatia bebelusilor dupa varsta de 7 luni. Este sanatoasa, plina de vitamine, dar totodata si delicioasa, mai ales cand este gatita corect. Este dulcica si majoritatea copiilor sunt incantati de retetele cu sfecla rosie.
Pentru prima testare se poate curata de coaja si taia cubulete pe care le putem introduce in supa, alaturi de legumele deja testate pe bebe. Astfel introducem treptat, incetul cu incetul, gustul si o parte din continutul ei, in alimentatia lui bebe.
Apoi, dupa ce vom putea vedea ca nu sunt reactii adverse, vom putea gati sfecla, astfel incat sa ramana toate vitaminele in ea – la cuptor, intreaga, in coaja.
Iata cum o putem prepara: se spala si se inveleste (in coaja) intr-o hartie de copt, punand-o apoi la cuptor. Se lasa in cuptor, pana intra usor furculita in ea, moment in care o putem scoate, lasa sa se raceasca putin, pentru a o putem curata de coaja, taia cuburi si prepara pentru bebe, in diferite combinatii, piure-uri, chiar bucatele, in functie de cum papa bebe.
Iata si cateva idei de retete ce contin sfecla rosie:
- Piure de sfecla si cartof (in coaja, la cuptor) cu branza (dupa 7 luni)
- Piure de sfecla rosie cu branza calcica (dupa 7 luni)
- Piure de sfecla rosie si carne de curcan (dupa 7 luni)
- Piure de sfecla rosie cu branza proaspata si busuioc (dupa 8 luni)
- Piure de sfecla rosie cu ficatel de pui si praz (dupa 8 luni)
- Pate de ficat cu sfecla rosie, cartof si usturoi (dupa 8 luni)
- Bors rosu de vita (dupa 8 luni)
- Pate de ficat cu dovlecel, sfecla rosie, praz si usturoi (dupa 8 luni)
- Ou cu piure de sfecla rosie, dovlecel, morcov, praz si piept de curcan (dupa 8 luni)
- Galbenus de ou cu supa-crema de sfecla rosie, praz si cartof (dupa 8 luni)
- Piept de curcan cu busuioc si piure de sfecla rosie, conopida, dovlecel, morcov si ceapa rosie (dupa 10 luni)
- Piure de spanac, sfecla rosie, cartof dulce, praz si ardei capia (dupa 10 luni)
- Supa-crema de sfecla rosie, ardei capia, cartof, rosie portocalie si usturoi (dupa 10 luni)
- Piure de sfecla rosie, carne de curcan, mozzarella, rosie galbena si smantana (dupa 10 luni)
Voi ce idei de bucatareli cu sfecla rosie ati pregatit bebelinilor vostri?
Sursa foto: Agrotalya.com
De ce se combina cu branzica daca calciu elimina fierul?