Broccoli cu pui, ceapa, usturoi si sos de smantana cu ou (dupa 10 luni)

0
824
views

Se fierbe carnea de pui in 2 ape, prima se arunca, se clateste carnea si vasul foarte bine, dupa care se pune din nou la fiert, cand este gata se adauga:

  •  vreo 6 buchetele de broccoli (la o mana de cubulete de carne de pui)
  • 1/4 ceapa taiata maruntel
  • 3 catei de usturoi tocati marunt

Broccoli cu pui, ceapa, usturoi si sos de smantana cu ou (dupa 10 luni)

Se lasa sa fiarba cateva minute cat sa fie molcut broccoli si se arunca excesul de apa, lasand foarte putina pe fundul vasului – cateva linguri. Se adauga treptat sosul facut dintr-un ou batut bine cu 2 linguri de smantana, daca bebe are peste 12 luni, iar daca e mai mic de 1 an, atunci se pot folosi 2 galbenusuri si 2 linguri de smantana – pentru a exclude albusul. Se amesteca bine, continuu, cateva minute, dupa care se poate pasa compozitia.

La servire se poata completa cu o lingura ulei de masline, o lingura de smantana si oregano.

Pofta buna la prichindei! 🙂

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here