Garnitura de cartofi nimiciti

0
697
views

Daaa, este o grozavie de bucatareala inspirata de bunica mea – Bonet, Dumnezeu sa o aiba in paza, ca bine si gustos mai gatea! 🙂

Asadar, intr-un ceaun am pus cartofii taiati cubulete cu niste ulei putintel. Am presarat sare si i-am lasat sa se prinda putin de ceaun, apoi am amestecat cu o lingura de lemn astfel incat sa-i tot zdrobesc. Am adaugat o jumatate de cana de apa, in timp ce am mai amestecat in ei.

cartofi nimiciti garnituraAm tocat o jumatate de ceapa si am adaugat-o in cartofi. Se poate pune si usturoi pisat, sau puteti face un mujdei cu smantana si pune peste ei, cand ii savurati.

I-am lasat pana s-a prins o crusta pe ceaun, am adaugat piper si oregano, apoi am gustat sa fie facuti (cam ~30min maxim, dureaza toata operatiunea dar pentru mine, cel mai sigur pentru a verifica daca sunt gata e sa gust).

Practic e un soi de piure in care se regasesc bucatele de cartofi, nefiind fin si asta e farmecul.

Pofta buna! 🙂

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here